Wijnen uit Veneto, Italie

Veneto, de regio in het noordoosten van Italië met als belangrijkste steden Venetië en Verona, behoort tot de grootste wijngebieden van Italië en is ook een streek met een eeuwenoude wijntraditie. Deze glooiende, heuvelachtige streek strekt zich uit tussen de Venetiaanse Alpen, de Povlakte en het Gardameer en wordt gekenmerkt door de uitgestrekte wijngaarden.

Cecilia Beretta
Ten oosten van het Verona uit William Shakespeare’s ‘Romeo & Juliet’ ligt Azienda Cecilia Beretta, de trots van de familie Pasqua, een familiebedrijf dat bestaat sinds 1925 en een begrip in de Italiaanse wijnwereld die de wijn uit deze streek op de kaart heeft gezet. Hun doel is wijnen te produceren van een hoge kwaliteit met respect voor tradities en erfgoed maar tegelijkertijd trachten ze er de technieken van het wijn maken telkens te perfectioneren en te verfijnen.

Dit wijndomein, waarvan de naam ontleend werd aan de prachtige Beretta Villa in Mizzole uit de 7de eeuw, werd in de jaren ’80 opgestart. Niet enkel als wijndomein maar ook als researchcentrum waarmee de belangrijkste Italiaanse universiteiten samenwerken rond verschillende projecten.

Wijnen met karakter
Kiezen voor een wijn van Cecilia Beretta is altijd een goede keuze. Het zijn stuk voor stuk wijnen met karakter die passen bij elke gelegenheid. In het assortiment van Wijnhuis Verlinden vind je heel wat wijnen van dit Italiaanse wijndomein, zowel rode als witte wijnen die stuk voor stuk interessante aroma’s met zich meedragen. Je wordt verwend door geuren van verschillende fruitsoorten als appels, abrikozen, kersen en bosvruchten, van geroosterde amandelnoten of van vanille. Geheel volgens Italiaanse traditie passen deze wijnen bij heel wat pastagerechten, schotels met vis of zeevruchten of een lekkere risotto.